天ぷら、フライを低カロリーに仕上げるコツは？

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	天ぷら、フライを低カロリーに仕上げるコツは？
	ポイントとして「少なく」、「薄く」がキーポイント。天ぷらやフライが高カロリーになる理由として、衣の厚みが関係します。衣が厚くなるに従い吸収される油分も多くなるため、付ける小麦粉、パン粉の量を少なくすることが大切です。実践次第では60Kcalから100Kcalのダウンにも。