食事療法＞油もの、揚げ物、ドレッシング、マヨネーズ

エコナは本当に良い？ 油分（調理用）はなるべく少なくしたほうが余分なエネルギーを控えることができますが、使用量を多くしないと調理しにくいことも確かです。このことから、万一、少ない使用量の油分で調理しにくい場合は体内分解型調理用油（製品名　エコナ）を使用する手もあります。※油の使用量はフライパンに薄く敷く程度であれば油分の使用量を気にせず調理することができます。 食事療法に戻る　TOPに戻る