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低カロリーでビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な野菜をしっかり取ることは、とても理想的ですね。しかし、体の生成源となる肉や魚などのタンパク質。活動エネルギー源である御飯などの糖質をしっかり取ったうえで野菜を沢山食べる方法なら良いと思います。但し、食事内容が野菜に偏り過ぎた場合は、体が冷えて血行が悪くなったり、エネルギー不足から疲労や貧血症状。タンパク質不足により筋肉や顔、皮膚などの新陳代謝が悪くなるなどの症状を引き起こしてしまいます。ポイントとしては食事内容を野菜に偏らせず、糖質や蛋白源をしっかり取ることが大切です。尚、1日300ｇ前後の野菜を取れていれば十分と判断できます。 |
