食事療法＞炭水化物 麺類はすぐにお腹が減るのですが・・・ 満腹中枢による食欲抑制は、血糖値と深い関わりがあり、パンや麺類のような粉末原料は血糖値を比較的早く上昇させるため、固形の米と比較してもインシュリン分泌が多くなります。このことから麺類は腹持ちが悪いと判断できます。又、研究結果や調査からも１日全体の主食をパンや麺類にしているケースでは余分な摂取や間食が目立っています。 食事療法に戻る　TOPに戻る