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肉類
ダイエット中に肉を摂取したほうが良いでしょうか?
減量中の肉類は太ると思う方もおられますが、肉類は身体の形成源となったり、糖質の代謝を促進させるビタミンBが多く含まれております。このことから肉などの蛋白源の摂取が不足しますと糖質の代謝が悪くなったり、筋肉生成が鈍るなどが挙げられ、肉類の摂取をすることも減量には大切なことであります。しかし、肉の種類によっては油脂分の多いものがありますから、赤身、ヒレ、ももなどがお薦め。
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