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鶏肉はダイエットに良いですか?

鶏肉は低カロリー、高蛋白、ビタミン類を摂取できる最高の素材と言っても過言ではありません。しかし、皮の部分は油脂分が多いため、減量中は取り除くことをお薦め。良質蛋白質、ビタミンAが豊富。脂質には不飽和脂肪酸が多く含まれていますので栄養価も高いのが特徴です。特に鶏ささ身は80g 84Kcalと低カロリーで、ソテーにしても40Kcalしか増えません。



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