食事療法＞パン

パンはインシュリンが上昇するって本当ですか？ インシュリンとは脂肪蓄積の促進作用を持つホルモンのことを言います。 インシュリンの上昇率は摂取食品により異なり、消化時間や食事時間によって変化します。インシュリンの上昇率の高い順として同じカロリー分でも、例えばパン、麺類、蕎麦、御飯になります。このことからインシュリンの分泌が多いとエネルギーとして分解されず、脂肪蓄積しやすくなり、パンは要注意と理解することができます。 食事療法に戻る　TOPに戻る