カロリーの高い肉、低い肉の簡単は見分け方とは？

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簡単は見分け方として、メニューのカロリーを確認する方法が一番良いと思いますが、赤身の部分は主に蛋白源で低カロリー。白身の部分は脂肪分のため高カロリーと認識されるとほぼ間違いないでしょう。このことから白身の割合が多い食肉ほど高カロリーとなり、食肉のカロリーは脂肪分の占めで決まります。

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