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牛赤身は鉄分が豊富って本当ですか?

牛肉のほとんどの赤身には鉄分が豊富に含まれており、特に女性に多い貧血予防に役立ちます。その他、良質蛋白質も取れますから運動をメインに行っている方には好都合。最近、疲れや貧血ぎみでお困りの場合は、アスパラの牛赤身巻きなどが良いですね。



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