サバやブリなどの定食は控えたほうが良いでしょうか？

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サバやブリは他の魚と比較しても比較的高カロリーですが、特に控える必要はありません。脂肪の代謝スムーズにし、体脂肪の燃焼を促進させるビタミンB2が豊富に含まれており、その他カレイ、サンマ、イワシ、サワラ、ニジマスにも。特に皮の部分にビタミンB2が多く含まれていますから、残すともったいないですね。